Naturalny korek może stykać się z winem z niewielką ilością powietrza, co jest korzystne dla starzenia win z wyższej półki, ale korek ma też fatalną wadę, czyli zanieczyszczenie korkiem. wyróżnić. Prawdopodobieństwo zanieczyszczenia korka wynosi nawet 0,7 procent -1,2 procent . Niewłaściwe przechowywanie może łatwo doprowadzić do nadmiernego utlenienia wina.
Jeśli wybierzesz odpowiedni materiał podszewki na zakrętkę, możesz zachować więcej owocowych aromatów. Jedną z największych przyjemności picia wina jest jego aromat. Zakrętki są dobrze uszczelnione, co może doskonale zachować owocowe i kwiatowe aromaty wina. W przypadku niektórych win (zwłaszcza białych), które nadają się do wczesnego picia, zalety stosowania zakrętek są oczywiste. Nie ma potrzeby używania narzędzi i wygodniej jest otworzyć. W rzeczywistości zakrętka ma długą żywotność i nie ma potrzeby wymiany korka podczas procesu starzenia. Nie tylko wina z korkiem mogą być leżakowane, ale również wina zamknięte zakrętkami mogą mieć potencjał starzenia.
