Szampan lub inne wina musujące świetnie sprawdzą się na specjalne okazje lub sylwestra, a szampan doskonale komponuje się również z sokami na obfity brunch. Jeśli jednak nie możesz wypić wszystkiego w ciągu kilku godzin od otwarcia butelki, możesz ponownie zatrzymać butelkę i wypić następnego dnia. Otwarty szampan lub wino musujące wytrzyma od 3 do 5 dni, o ile butelka jest prawidłowo zakorkowana. Istnieje kilka właściwych sposobów uzupełniania szampana, a także kilka podstawowych wskazówek, które mogą pomóc przedłużyć żywotność szampana, gdy nie masz odpowiedniego narzędzia do napełniania.
Krok 1: Wypróbuj stary korek. Korek szampana pęcznieje po wyjęciu i nie ma możliwości włożenia go z powrotem do butelki. Butelki zwykłego wina i niektórych alkoholi zawierają proste korki, które mogą być nadal używane do przechowywania niedokończonego szampana. X research źródło stary korek z poprzedniego trunku lub whisky został wepchnięty do butelki szampana w miejsce oryginalnego korka. Butelki do szampana są specjalnie zaprojektowane, aby wytrzymać ciśnienie wytwarzane przez dwutlenek węgla wewnątrz butelki. Nigdy nie wlewaj niedokończonego szampana do zwykłej butelki wina w celu konserwacji. X źródło badań
Krok 2: Użyj specjalnego uszczelniacza lub korka. Istnieją uszczelniacze i korki do przechowywania szampana, wielkości butelki szampana. Niektóre z nich to uszczelniacze próżniowe, które wysysają nadmiar powietrza z butelki wina, podczas gdy inne są specjalnie wykonane, aby wytrzymać ciśnienie wytworzone wewnątrz butelki. Tylko wina wyprodukowane przy użyciu specjalnych tradycyjnych technik w regionie szampana we Francji można nazwać szampanem. Wina musujące z różnych regionów mogą mieć różne rozmiary, dlatego należy używać korków do szampana.
Krok 3 użyj folii plastikowej. Nie każdy ma stary korek lub specjalną uszczelkę do szampana, a trzecią metodą jest zakrycie ujścia butelki plastikową folią. Po szczelnym przykryciu słoika, użyj gumki wokół słoika, aby zabezpieczyć plastikową folię.
